劳动法规定离职日期写当天还是第二天

解析：
离职日应自
最后工作日次日起生效。
通常情况下，劳动者在履行完辞呈后，用人单位有责任在预定时间内结算完毕该劳动者的薪酬并完成相关离职手续及社保帐户转移手续。
鉴于劳动者需提前三十天向用人单位提交正式书面申请，所以所需写明的辞职当日提交时间，方能准确核算出最晚离职期限。
法律依据：
《工资支付暂行规定》第九条
劳动关系双方依法解除或终止劳动合同时，用人单位应在解除或终止劳动合同时一次付清劳动者工资。
《中华人民共和国劳动合同法》第三十七条
劳动者提前三十日以书面形式通知用人单位，可以解除劳动合同。
劳动者在试用期内提前三日通知用人单位，可以解除劳动合同。