学校食品购销合同制订方法与注意事项

[律师回复] 你好！如果有相关证据证明食品是在该超市或商贸公司购买且过期，那么可以起诉对方要求十倍赔偿。

[律师回复] 你好，主要明确食品原料的验收标准，验收期限，付款期限等，如果需要，可以电话给我， 帮助起草或修改合同。

[律师回复] 你好，如果食品订购过多是员工的过错，且公司有合法制定的规章制度，该规章制度对员工的该种行为有处罚措施的规定，认为可以将过期报废食品让员工买单，那可以这样执行，否则就是没有合法依据变相的扣员工工资，这样做是不合法的。

[律师回复] 合同编号：
　　甲方（买方/需方）：
　　乙方（卖方/供方）：
　　签约地点：
　　根据《中华人民共和国合同法》及　　　年　　月　　日____________单位商住楼智能安防工程网络及硬件的招标结果和招标文件（招标编号：gzaf[2002]0001）的要求，经双方达成一致，签订本合同。
　　
1、合同设备
　　乙方向甲方供应下列表中所列网络设备和硬件设备等，负责安装调试。
　　
2、合同总价
　　总价为人民币（大写）　　　　　　　 ，即rmb￥　　　　　　　 元，该合同总金额是设计、制造、包装、仓储、运输、安装及验收合格之前及保修期与备品备件发生的所有含税费用。本合同执行期间合同总金额不变。
　　
3、合同组成
　　详细价格、技术说明及其他有关合同设备的特定信息由合同附件说明。所有附件及本项目的招投标文件、会议纪要、协议等均为本合同不可分割之一部分。
　　
4、技术要求
　　乙方所提供设备，必须符合国家有关规范和环保要求及甲方的技术要求，并提供设备的厂试测验报告。
　　
5、合同设备的包装、交货、安装、调试及验收
　　5.1　合同设备的包装
　　设备的包装均应有良好的防湿、防锈、防潮、防雨、防腐及防碰撞的措施。凡由于包装不良造成的损失和由此产生的费用均由乙方承担。
　　5.2　合同设备的交货
　　5.2.1　乙方交货时间：合同签订15天内。
　　5.2.2　乙方交货地点：运输及卸车至甲方指定地点。
　　5.3　合同设备的安装调试
　　5.3.1　乙方负责合同项下的安装调试，一切费用由乙方负责。
　　5.3.2　乙方安装时须对各安装场地内的其他设备、设施有良好保护措施。
　　5.4　设备的验收
　　5.4.1　合同设备安装调试完成后5个工作日内验收，验收应在甲、乙双方共同参与下进行。
　　5.4.2　验收按国家有关的规定、规范进行。验收时如发现所交付的设备有短装、次品、损坏或其他不符合本合同规定之情形者，甲方应做出详尽的现场记录，或由甲乙双方签署备忘录。此现场记录或备忘录可作补充、缺失和更换损坏部件的有效证据。由此产生的有关费用由乙方承担。
　　5.4.3　如果合同设备运输和安装调试过程中因事故造成货物的短缺、损坏，乙方应及时安排换装，以保证合同设备安装调试的成功完成。换货的相关费用由乙方承担。
　　5.5　乙方保证合同项下提供的设备不侵犯任何第三方的专利、商标或版权。否则，乙方须承担对第三方的专利或版权的侵权责任并承担由此而发生的所有费用。
　　
6、质量保证及售后服务
　　6.1　乙方保证合同设备是全新、未曾使用过的，其质量、规格及技术特征符合合同附件的要求。
　　6.2　合同设备保质保用期按生产厂家标准，但不得少于一年（用户单位签字验收之日起）。保质保用期内非人为原因出现产品质量及安装问题，由乙方负责包修、包换或包退，并承担因此而产生的一切费用。乙方应在收到甲方通知后24小时内派员到现场维修。
　　下列情况乙方不负责免费保修：
　　
（1）甲方不按照乙方提供的正确使用方法而引起设备故障损坏；
　　
（2）擅自改装设备；
　　
（3）各种人为因素或天灾等外来因素造成的损坏。
　　6.3　因设备的质量问题而发生争议，由广东省质检部门进行质量鉴定。设备符合质量标准的，鉴定费用由甲方承担；设备不符合质量标准的，鉴定费用由乙方承担。
　　6.4　乙方为甲方提供操作及维护培训，主要内容为设备的基本结构、性能、主要部件和构造及原理，日常使用操作、保养与管理，常见故障的排除，紧急情况的处理等，培训地点主要在设备安装现场或按甲乙双方的协商安排。
　　
7、付款方式
　　7.1　本合同款项以人民币转帐方式支付，凭以下付款资料：
　　
（1）采购合同；
　　
（2）验收表（加盖甲方公章）；
　　
（3）调试意见（加盖甲方公章）；
　　
（4）乙方开具的正式发票复印件，加盖甲方公章。
　　付款方在十个工作日内支付合同总金额，即：人民币　　　　 元。
　　
8、技术服务
　　8.1　乙方应派员到甲方指定地点配合工作。
　　8.2　乙方按甲方提供的合同执行进度计划，再配合甲方及有关单位，以此做好合同执行进度上的配合工作。
　　
9、不可抗力
　　9.1　不可抗力指战争、严重火灾、洪水、台风、地震等或其他双方认定的不可抗力事件。
　　9.2　签约双方中任何一方由于不可抗力影响合同执行时，发生不可抗力一方应尽快将事故通知另一方。在此情况下，乙方仍然有责任采取必要的措施加速供货，双方应通过友好协商尽快解决本合同的执行问题。
　　
10、索赔
　　10.1　如有异议，甲方有权根据有关政府部门的检验结果向乙方提出索赔。
　　10.2　在合同执行期间，如果乙方对甲方提出的索赔和差异负有责任，乙方应按照甲方同意的下列一种或多种方式解决索赔事宜。
　　
（1）乙方同意退货，并按合同规定的同种货币将货款退还给甲方，并承担由此发生的一切损失和费用。
　　
（2）根据货物低劣程度、损坏程度以及甲方所遭受的损失的数额甲乙双方商定降低货物的价格。
　　
（3）用符合规格、质量和性能要求的新零件、部件或货物来更换有缺陷的部分或修补缺陷的部分，乙方应承担一切费用和风险并负有甲方所发生的一切直接费用。同时，相应延长质量保证期。
　　10.3　如果在甲方发出索赔通知后30天内，乙方未作出答复，上述索赔应视为被乙方接受。甲方将从合同款项中扣回索赔金额。如此这些金额不足以补偿索赔金额，甲方有权向乙方提出不足部分的补偿。
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1、违约与处罚
　　11.1　甲方应依合同规定时间内，向乙方支付货款，每拖延一天可向甲方加收合同金额的3‰违约金。
　　11.2　乙方未能按时交货，每拖延一天，须向甲方支付合同金额3‰的违约金。
　　11.3　乙方交付的货物不符合合同规定的，甲方有权拒收，乙方向甲方支付合同金额的5%的违约金。
　　11.4　甲方无正当理由拒收货物的，甲方向乙方支付合同金额5%的违约金。
　　11.5　乙方未能交付货物，则向甲方支付合同金额的7.5%的违约金。
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2、合同终止
　　如果一方严重违反合同，并在收到对方违约通知书后在30天内仍未能改正违约的，另一方可立即终止本合同。
　　1
3、法律诉讼
　　签约双方在履约中发生争执和分歧，双方应通过友好协商解决，若经协商不能达成协议时，则由合同签订所在地仲裁机构或合同签订所在地人民法院提起诉讼（仲裁或诉讼任选一种）。受理期间，双方应继续执行合同其余部分。
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4、其他
　　14.1　本合同正本五份，具有同等法律效力，甲、乙双方各执一份，监察局一份，采购中心一份，招标人一份。合同自签字之日起即时生效。
　　14.2　本合同未尽事宜，由双方协商处理。
　　甲方：　　　　　　　　　　　　乙方：
　　法定代表人：　　　　　　　　　法定代表人：
　　签约代表：　　　　　　　　　　签约代表：
　　地址：　　　　　　　　　　　　地址：
　　电话：　　　　　　　　　　　　电话：
　　传真：　　　　　　　　　　　　传真：
　　签约日期：　　年　 月　　日　 签约日期：　　年　 月　　日
　　开户银行：　　　　　　　　　　开户银行：
　　账号：　　　　　　　　　　　　账号：

[律师回复] 根据《食品安全法》第九十六条规定，生产不符合食品安全标准的食品或者销售明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者销售者要求支付价款十倍的赔偿金。第九十七条规定，违反本法规定，应当承担民事赔偿责任和缴纳罚款、罚金，其财产不足以同时支付时，先承担民事赔偿责任。因此，买到过期食品的，可以向销售者或者生产厂家索赔。

[律师回复] 你好！如果有相关证据证明食品是在该超市或商贸公司购买且过期，那么可以起诉对方要求十倍赔偿。

[律师回复] 消费者购买不符合食品安全的食品中毒,可以根据哪些法律要求赔偿 《食品安全法》规定第八十五条违反本法规定，有下列情形之一的，由有关主管部门按照各自职责分工，没收违法 所得、违法生产经营的食品和用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品;违法生产经营的食品货值金额不足一万元的，并处二千元以上五万元以下罚款;货值金额一万元以上的，并处货值金额五倍以上十倍以下罚款;情节严重的，吊销许可证： (一)用非食品原料生产食品或者在食品中添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康的物质，或者用回收食品作为原料生产食品; (二)生产经营致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品; (三)生产经营营养成分不符合食品安全标准的专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品; (四)经营变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品; (五)经营病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类，或者生产经营病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类的制品; (六)经营未经动物卫生监督机构检疫或者检疫不合格的肉类，或者生产经营未经检验或者检验不合格的肉类制品; (七)经营超过保质期的食品; (八)生产经营国家为防病等特殊需要明令禁止生产经营的食品; (九)利用新的食品原料从事食品生产或者从事食品添加剂新品种、食品相关产品新品种生产，未经过安全性评估; (十)食品生产经营者在有关主管部门责令其召回或者停止经营不符合食品安全标准的食品后，仍拒不召回或者停止经营的。 索赔要走法律途径的。

[律师回复] 为从源头上保障食品安全，需要加强食品生产者生产活动的监管，杜绝不合格产品进入生产环节。食品安全法规定，食品生产者采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品的应做好进货查验工作。 即食品生产者在采购时需要履行检查或者检验的义务。食品生产者在采购时应当索取并查验供货者资格，检查供货者是否是获得许可证的合法企业，同时还要检验采购的原料是否有检验单位出具的同批次产品检验合格证明，如产品生产许可证、动物检疫合格证明、进口卫生证书等，并对物料进行验收审核。由于我国农业生产大多数还处于一家一户的分散经营状况，有的食品原料可能无法提供合格证明文件，对此法律要求食品生产者应当依照食品安全标准进行检验，不符合食品安全标准的，不得采购。而食品添加剂、食品相关产品由于工业化生产程度较高，一般不存在不能提供合格证明文件的情况，因此，对于不能提供合格证明文件的食品添加剂、食品相关产品，食品生产者不得采购。 食品生产者如不认真履行进货查验制度，对不符合本法和有关规定要求的食品予以购进，出现问题后该食品生产者就要承担相应的法律责任。

[律师回复] 为从源头上保障食品安全，需要加强食品生产者生产活动的监管，杜绝不合格产品进入生产环节。食品安全法规定，食品生产者采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品的应做好进货查验工作。 即食品生产者在采购时需要履行检查或者检验的义务。食品生产者在采购时应当索取并查验供货者资格，检查供货者是否是获得许可证的合法企业，同时还要检验采购的原料是否有检验单位出具的同批次产品检验合格证明，如产品生产许可证、动物检疫合格证明、进口卫生证书等，并对物料进行验收审核。由于我国农业生产大多数还处于一家一户的分散经营状况，有的食品原料可能无法提供合格证明文件，对此法律要求食品生产者应当依照食品安全标准进行检验，不符合食品安全标准的，不得采购。而食品添加剂、食品相关产品由于工业化生产程度较高，一般不存在不能提供合格证明文件的情况，因此，对于不能提供合格证明文件的食品添加剂、食品相关产品，食品生产者不得采购。 食品生产者如不认真履行进货查验制度，对不符合本法和有关规定要求的食品予以购进，出现问题后该食品生产者就要承担相应的法律责任。

[律师回复] 签订产品购销合同的示范格式
销货方：＿＿＿＿（以下简称甲方）
购货方：＿＿＿＿（以下简称乙方）
签约时间：＿＿＿＿＿＿＿
签约地点：＿＿＿＿＿＿＿
第一条　经购销双方协商交易活动，必须履行本合同条款。具体品类（种），需签订要货成交单，并作为本购销合同的附件；本合同中的未尽事宜经双方协商需补充的条款可另附协议书，亦视为合同附件。合同附件与本合同具有同等效力。经双方确认的往来信函、传真、电子邮件等，将作为本合同的组成部分，具有合同的效力。
签订成交单，除上级规定按计划分配成交外，其余商品一律采取自由选购，看样成交的方式。
第二条　合同签订后，不得擅自变更和解除。如甲方遇不可抗拒的原因，确实无法履行合同，但提出方应提前通知对方，并将“合同变更通知单”寄给对方，办理变更或解除合同的手续。
甲方按乙方指定花色、品种、规格销售的商品，如需变更，由此而产生的损失，乙方负担；如甲方不能按期、按质、按量按乙方指定要求履行合同，其损失，甲方负担。
第三条 成交单中的商品价格，
1，名称； 数量： 单价； 总价；
2，名称； 数量： 单价； 总价；
3，名称； 数量： 单价； 总价；
4，名称； 数量： 单价； 总价；
以上商品总价款为：人民币 元（大写）
逾期交货的，如遇价格上调时，按原价执行；遇价格下调时，按新价执行。逾期提货的，遇价格上调时，按新价执行，遇价格下调时，按原价执行。由于调整价格而发生的差价，购销双方另行结算。
第四条　运输方式及运输费用等费用， 乙方自行提货，运输费用由乙方自行承担。
第五条　各类商品质量标准，甲方严格执行合同规定的质量标准，保证商品质量。乙方提货时应当验收货物。
第六条　商品包装，必须牢固，乙方应保障商品在运输途中的安全。乙方对商品包装有特殊要求，双方应具体合同中注明，增加的包装费用，由乙方负担。
第七条　商品是否参加承运保险，由乙方自行确定。
第八条　货款结算中，坚持“钱货两清”原则，乙方将货款汇入甲方指定帐号内， 日内甲方查询到帐的，乙方可以前来提取货物。也可以通过直接支付现金的方式支付。
第九条　甲、乙双方的任何一方有违约行为的，应负违约责任并向对方支付违约金。因违约使对方遭受损失的，如违约金不足以抵补损失时，还应支付赔偿金以补偿其差额。如违约金过分高于或者低于造成的损失的，当事人可以请求人民法院或者仲裁机构予以适当减少或者增加。
1.甲、乙两方所签订的具体合同要求，一方未能履行或未能完全履行合同时，应向对方支付违约合同货款总值＿＿＿％的违约金。但遇双方协商办理变更或解除合同手续的，不按违约处理。
2.自提商品，甲方未能按期发货，应负逾期交货责任，并承担乙方因此而支付的实际费用；乙方未按期提货，应按中国人民银行有关延期付款的规定，按逾期提货部分货款总值计算，向甲方偿付逾期提货的违约金，并承担甲方实际支付的保管费用。
3.甲方提前交货和多交、错发货而造成的乙方在代保管期内实际支付的费用，应由甲方负担，乙方逾期付款的，应按照人民银行有关逾期付款的规定，向甲方偿付逾期付款违约金。
4.对应偿付的违约金，赔偿金，保管、保养费用和各种经济损失，应在明确责任后，10天内主动汇给对方，否则，按逾期付款处理，但任何一方不得自行用扣发货物或扣付货款充抵。
第十四条　甲、乙两方履行合同，发生纠纷时，应及时协商解决，协商不成时，任何一方均可向人民法院起诉。
第十五条　本合同一式3份，甲、乙两方各执1份，并送甲方法律顾问备份，监督执行。
第十六条　本合同（协议）双方签章，依法生效，有效期为3个月，期满双方如无异议，合同是否延长，再次协商确定。凡涉及日期的，按收件人签收日期和邮局戳记日期为准。
开户银行：＿＿＿＿＿＿＿　　　 开户银行：＿＿＿＿＿＿＿
帐号：＿＿＿＿＿＿＿＿＿　　　 帐号：＿＿＿＿＿＿＿＿＿
地址：＿＿＿＿＿＿＿＿＿　　　 地址：＿＿＿＿＿＿＿＿＿
传真：＿＿＿＿＿＿＿＿＿　　　 传真：＿＿＿＿＿＿＿＿＿
电话：＿＿＿＿＿＿＿＿＿　　　 电话：＿＿＿＿＿＿＿＿＿
销货方（甲方）签章：＿＿＿＿　 购货方（乙方）签章：＿＿＿
＿＿＿＿年＿＿月＿＿日 ＿＿＿＿年＿＿月＿＿日

[律师回复] 为从源头上保障食品安全，需要加强食品生产者生产活动的监管，杜绝不合格产品进入生产环节。食品安全法规定，食品生产者采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品的应做好进货查验工作。 即食品生产者在采购时需要履行检查或者检验的义务。食品生产者在采购时应当索取并查验供货者资格，检查供货者是否是获得许可证的合法企业，同时还要检验采购的原料是否有检验单位出具的同批次产品检验合格证明，如产品生产许可证、动物检疫合格证明、进口卫生证书等，并对物料进行验收审核。由于我国农业生产大多数还处于一家一户的分散经营状况，有的食品原料可能无法提供合格证明文件，对此法律要求食品生产者应当依照食品安全标准进行检验，不符合食品安全标准的，不得采购。而食品添加剂、食品相关产品由于工业化生产程度较高，一般不存在不能提供合格证明文件的情况，因此，对于不能提供合格证明文件的食品添加剂、食品相关产品，食品生产者不得采购。 食品生产者如不认真履行进货查验制度，对不符合本法和有关规定要求的食品予以购进，出现问题后该食品生产者就要承担相应的法律责任。

[律师回复] 违反食品安全法规定的各种违法行为，如果情节严重，构成犯罪的，要依法追究其刑事责任。所谓刑事责任，又称刑罚，是依据国家刑事法律规定，对实施犯罪行为的人所给予的处罚。目前涉及食品安全的犯罪主要有：生产、销售不符合安全标准的食品罪；生产、销售有毒、有害食品罪；虚假广告罪；提供虚假证明文件罪、出具证明文件重大失实罪；生产、销售伪劣食品罪；非法经营罪；食品监管渎职罪以及其他渎职犯罪。

[律师回复] 《食品安全法》规定应当查验供货者的许可证和产品合格证明文件（第三十六和第三十九条），索证查验应该按照下列方式进行：国产原料
1）应当查验生产者的食品生产许可证、营业执照、第三方检验报告、还有当批次原料的出厂检验报告，现在很多企业还加上了组织机构代码证和税务登记证的查验。
2）如果是经销商供货，还应查验经销商的食品流通许可证和其营业执照。
3）如果是动物性生鲜肉类，应当查验检验检疫证明。
4）如果是大卖场大超市自购原料，应当备档发票或者小票。进口原料所有的进口原料应当查验其当批次的卫生证书，以及供货商的食品流通许可证和营业执照。

[律师回复]
1.明确退房责任
购房者接到入住通知之后，经常拿出一些资金装修房屋，比如说买家电什么的，但是一旦退房是由于开发商的原因，必须写明开发商是什么样的责任，写明在确定的日期内把开发商退还，甚至包括银行的利息、罚金等。
2.明确逾期交房的违约责任
注意逾期交房是否有赔偿，这就要求在购房合同中一定要明确约定交房日期，交房日期一定要明确到年月日，不要接受任何抠字眼的不合理条款，并明确约定逾期不交房的违约责任，如每逾期一日按支付房款的一定比例支付违约金，同时约定在一定期限内仍不交房的，购房人有权要求退房。
3.确认物业管理事宜
这一点主要是约定好前期小区的物业公司是谁，物业管理范围即物业管理具体包括什么，以及前期的物业收费标准。

[律师回复] 《食品安全法》规定应当查验供货者的许可证和产品合格证明文件（第三十六和第三十九条），索证查验应该按照下列方式进行：国产原料
1）应当查验生产者的食品生产许可证、营业执照、第三方检验报告、还有当批次原料的出厂检验报告，现在很多企业还加上了组织机构代码证和税务登记证的查验。
2）如果是经销商供货，还应查验经销商的食品流通许可证和其营业执照。
3）如果是动物性生鲜肉类，应当查验检验检疫证明。
4）如果是大卖场大超市自购原料，应当备档发票或者小票。进口原料所有的进口原料应当查验其当批次的卫生证书，以及供货商的食品流通许可证和营业执照。

[律师回复] 消费者购买不符合食品安全的食品中毒,可以根据哪些法律要求赔偿 《食品安全法》规定第八十五条违反本法规定，有下列情形之一的，由有关主管部门按照各自职责分工，没收违法 所得、违法生产经营的食品和用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品;违法生产经营的食品货值金额不足一万元的，并处二千元以上五万元以下罚款;货值金额一万元以上的，并处货值金额五倍以上十倍以下罚款;情节严重的，吊销许可证： (一)用非食品原料生产食品或者在食品中添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康的物质，或者用回收食品作为原料生产食品; (二)生产经营致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品; (三)生产经营营养成分不符合食品安全标准的专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品; (四)经营变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品; (五)经营病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类，或者生产经营病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类的制品; (六)经营未经动物卫生监督机构检疫或者检疫不合格的肉类，或者生产经营未经检验或者检验不合格的肉类制品; (七)经营超过保质期的食品; (八)生产经营国家为防病等特殊需要明令禁止生产经营的食品; (九)利用新的食品原料从事食品生产或者从事食品添加剂新品种、食品相关产品新品种生产，未经过安全性评估; (十)食品生产经营者在有关主管部门责令其召回或者停止经营不符合食品安全标准的食品后，仍拒不召回或者停止经营的。 索赔要走法律途径的。

[律师回复] 为从源头上保障食品安全，需要加强食品生产者生产活动的监管，杜绝不合格产品进入生产环节。食品安全法规定，食品生产者采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品的应做好进货查验工作。 即食品生产者在采购时需要履行检查或者检验的义务。食品生产者在采购时应当索取并查验供货者资格，检查供货者是否是获得许可证的合法企业，同时还要检验采购的原料是否有检验单位出具的同批次产品检验合格证明，如产品生产许可证、动物检疫合格证明、进口卫生证书等，并对物料进行验收审核。由于我国农业生产大多数还处于一家一户的分散经营状况，有的食品原料可能无法提供合格证明文件，对此法律要求食品生产者应当依照食品安全标准进行检验，不符合食品安全标准的，不得采购。而食品添加剂、食品相关产品由于工业化生产程度较高，一般不存在不能提供合格证明文件的情况，因此，对于不能提供合格证明文件的食品添加剂、食品相关产品，食品生产者不得采购。 食品生产者如不认真履行进货查验制度，对不符合本法和有关规定要求的食品予以购进，出现问题后该食品生产者就要承担相应的法律责任。

[律师回复] 《食品安全法》规定应当查验供货者的许可证和产品合格证明文件（第三十六和第三十九条），索证查验应该按照下列方式进行：国产原料
1）应当查验生产者的食品生产许可证、营业执照、第三方检验报告、还有当批次原料的出厂检验报告，现在很多企业还加上了组织机构代码证和税务登记证的查验。
2）如果是经销商供货，还应查验经销商的食品流通许可证和其营业执照。
3）如果是动物性生鲜肉类，应当查验检验检疫证明。
4）如果是大卖场大超市自购原料，应当备档发票或者小票。进口原料所有的进口原料应当查验其当批次的卫生证书，以及供货商的食品流通许可证和营业执照。

[律师回复] 消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的，可以向经营者要求赔偿损失，也可以向生产者要求赔偿损失。接到消费者赔偿要求的生产经营者，应当实行首负责任制，先行赔付，不得推诿；属于生产者责任的，经营者赔偿后有权向生产者追偿；属于经营者责任的，生产者赔偿后有权向经营者追偿。生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。但是，食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵的除外。

[律师回复] 对于农机产品购销合同签订的注意事项有哪些这个问题，解答如下, 农机产品购销合同签订的注意事项：
1、名称要正确填写。
2、凡使用品牌、商标的产品，应特别注明品牌、商标和生产厂家。
3、规格型号，参考相应的物资目录、设备目录。
4、产品数量和计量方法按国家或主管部门规定的计量方法执行；没有规定的，由双方商议决定。
5、价格、金额，除国家规定必须执行国家定价的以外，由当事人协商议定。
《合同法》第四十四条依法成立的合同，自成立时生效。