1、您咨询的是建设工程施工合同。
2、不知道您是否签订合同,法律规定建设工程施工合同应该签订书面合同,如果你们没有签订的行为属于违法行为。但你实际上履行了工程义务,所以你们实际上成立了建设工程施工合同。
3、对方不按照约定支付你工程款的行为,属于违约行为。
4、根据《合同法》第二百八十六条发包人未按照约定支付价款的,承包人可以催告发包人在合理期限内支付价款。发包人逾期不支付的,除按照建设工程的性质不宜折价、拍卖的以外,承包人可以与发包人协议将该工程折价,也可以申请人民将该工程依法拍卖。建设工程的价款就该工程折价或者拍卖的价款优先受偿。
5、所以你们可以通过邮件等方式催告对方在合理期间支付工程款,如果对方不支付,你们可以约发包人协商将该工程折价,或者请求人民将该工程拍卖从而支付工程款。
6、如果对方不到庭,可以缺席判决。对方不执行判决书的,你们可以申请强制执行。