偷牛没有抓到，会被判刑吗

您好，根据我国《刑法》规定：
(一)个人盗窃公私财物数额较大，以一千至三千元为起点。处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金
(二)个人盗窃公私财物数额巨大，以三万元至十万元为起点。处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金
(三)个人盗窃公私财物数额特别巨大，以三十万元至五十万元为起点。处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。根据盗窃数额的大小判处不同的刑罚。您的情况属于犯罪未遂，可以比照既遂犯从轻或者减轻处罚。