通过朋友认识的一个人借了30000块钱给他，说是两年还清并给利息5000，要了几次不给，现在也找不到人，如果要是起诉，应该怎么起诉最好

当事人可以先协商，约定分期偿还，协商不成可以起诉到人民法院，请求依法判决。
　　《民事诉讼法》第二十三条因合同纠纷提起的诉讼，由被告住所地或者合同履行地人民法院管辖。
　　《民事诉讼法》第一百二十一条规定，起诉状应当记明下列事项：
　　
（一）原告的姓名、性别、年龄、民族、职业、工作单位、住所、联系方式，法人或者其他组织的名称、住所和法定代表人或者主要负责人的姓名、职务、联系方式；
　　
（二）被告的姓名、性别、工作单位、住所等信息，法人或者其他组织的名称、住所等信息；
　　
（三）诉讼请求和所根据的事实与理由；
　　
（四）证据和证据来源，证人姓名和住所。