骑水车被交警抓到，会不会被吊销驾照？

不会注销的。
一、打架而承担刑事责任，与驾驶证的注销之间，毫无关系。
二、《新交规》规定的，吊销驾照的情形：
1. 毒驾将被吊销驾驶执照；
2. 醉酒驾驶机动车的；
3. 再次饮酒后驾驶机动车的，处十日以下拘留，并处一千元以上二千元以下罚款，吊销机动车驾驶证；
4. 超速50；
5. 超过机动车驾驶证有效期一年以上未换证的；
6. 将机动车交由未取得机动车驾驶证的人或机动车驾驶证被吊销、暂扣的人驾驶的，除罚款外，还可以吊销驾照；
7. 记分周期内累积记分达到12分的，没有在十五日内到相关交管部门接受法律教育，将吊销驾驶证；
8. 年龄在60周岁以上，在一个记分周期结束后一年内未提交身体条件证明的；
9. 肇事逃逸未构成犯罪的；
10. 驾驶拼装的机动车上道路行驶的；
11. 违法记分达到12分仍驾驶机动车的。