根据《劳动合同法》第二十四条的规定,用人单位可以将_列为竞业限制人员

1、专项培训费用这个法律上没有特殊的解释，由用人单位根据实际培训的情况提出劳动合同法第二十二条规定，包括培训支付的学费、交通费等，用人单位提出的话必须出示相关凭证，劳动者有审核的权利；
2、违约金这个也没有特定是单指违约金还是违约金培训费用，由你们双方约束；
3、试用期内离职的话要看合同上面是否有约定支付违约金；
4、用人单位无权扣发劳动者的工资，工资跟培训费是两码事，不能等同划等号。