菜地征收补偿太低怎么办

1、农村征地补偿太低可以向上级机关申请行政复议或向法院提起行政诉讼。法律规定，对征收、征用决定及其补偿决定不服的，可以向人民法院提起诉讼，征收行为对于被征收主体是一个具体的行政行为，可以提起行政诉讼。
2、法律依据：《行政复议法》
第十二条 人民法院受理公民、法人或者其他组织提起的下列诉讼：
（一）对行政拘留、暂扣或者吊销许可证和执照、责令停产停业、没收违法所得、没收非法财物、罚款、警告等行政处罚不服的；
（二）对限制人身自由或者对财产的查封、扣押、冻结等行政强制措施和行政强制执行不服的；
（三）申请行政许可，行政机关拒绝或者在法定期限内不予答复，或者对行政机关作出的有关行政许可的其他决定不服的；
（四）对行政机关作出的关于确认土地、矿藏、水流、森林、山岭、草原、荒地、滩涂、海域等自然资源的所有权或者使用权的决定不服的；
（五）对征收、征用决定及其补偿决定不服的。