1、是否可以只对部分债务承担担保责任应当根据担保合同的约定确定,当债务人不履行其到期债务的时候,担保人应当根据合同的约定承担其担保责任,担保人承担保证责任的方式有一般保证和连带责任保证。
2、法律依据《民法典》
第三百八十八条 设立担保物权,应当依照本法和其他法律的规定订立担保合同。担保合同包括抵押合同、质押合同和其他具有担保功能的合同。担保合同是主债权债务合同的从合同。主债权债务合同无效的,担保合同无效,但是法律另有规定的除外。担保合同被确认无效后,债务人、担保人、债权人有过错的,应当根据其过错各自承担相应的民事责任。