不登记离婚彩礼该怎么办

1、男女双方未登记结婚也就没形成合法的婚姻关系，也就不存在离婚的问题，双方分开时彩礼能退回。根据司法解释规定，双方未办理结婚登记手续，男方当事人有权请求女方返还按照习俗给付的彩礼的，法院经查证认为情况属实的，应当对男方的诉求表示支持。
2、法律依据：《最高人民法院关于适用〈中华人民共和国民法典〉婚姻家庭编的解释 (一)》
第五条 当事人请求返还按照习俗给付的彩礼的，如果查明属于以下情形，人民法院应当予以支持：
（一）双方未办理结婚登记手续；
（二）双方办理结婚登记手续但确未共同生活；
（三）婚前给付并导致给付人生活困难。
适用前款第二项、第三项的规定，应当以双方离婚为条件。