1、货车非法改装车辆应该进行的处罚是:由县级以上道路运输管理机构责令改正,处5000元以上2万元以下的罚款。违反中华人民共和国道路运输条例的,客运经营者、货运经营者擅自改装已取得车辆营运证的车辆的,属于非法改装车辆。
2、法律依据:《中华人民共和国道路运输条例》第七十条
违反本条例的,客运经营者、货运经营者不按维护和检测运输车辆的,由县级以上道路运输管理机构责令改正,处1000元以上5000元以下的罚款。
违反本条例的,客运经营者、货运经营者擅自改装已取得车辆营运证的车辆的,由县级以上道路运输管理机构责令改正,处5000元以上2万元以下的罚款。