饭店意外摔伤有什么赔偿标准

视具体情况而定。如果是造成残疾的，标准是医疗费按照诊疗费、医药费、住院费、其他费用计算；误工费按照实际减少的收入计算或者按照最近三年的平均收入计算；残疾赔偿金按照受诉法院所在地上一年度城镇居民人均可支配收入或者农村居民人均纯收入标准，按二十年计算。
《民法典》第一千一百七十九条侵害他人造成人身损害的，应当赔偿医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。造成残疾的，还应当赔偿辅助器具费和残疾赔偿金；造成死亡的，还应当赔偿丧葬费和死亡赔偿金。