解除婚约之后，订婚彩礼如何处理

《民法典》规定解除婚约之后，若是双方并没有办理结婚登记的，应当返还彩礼。领取结婚证后，这段关系才受到法律的保护。根据相关法律规定，彩礼的数额应当由双方约定。 法律依据
《最高人民法院关于适用婚姻家庭编的解释
（一）》第五条
当事人请求返还按照习俗给付的彩礼的，如果查明属于以下情形，人民法院应当予以支持：
（一）双方未办理结婚登记手续；
（二）双方办理结婚登记手续但确未共同生活；
（三）婚前给付并导致给付人生活困难。
适用前款第二项、第三项的规定，应当以双方离婚为条件。