饭店办卡拒绝退钱怎么委托律师仲裁

仲裁是否需要请律师要看个人意愿，没有强制性的要求的。主要看当事人案件的复杂程度，如果个人无法胜任，最好请专业的律师代理案件。
申请仲裁要去当地人力资源和社会保障局（原劳动局）内的劳动争议仲裁委，携带：仲裁申请书2份、申请人身份证复印件1份、相关证据复印件和证据清单2份、用人单位的工商登记信息等即可。
提交材料后5个工作日仲裁委给予立案，然后给双方举证期，给对方答辩期；然后开庭审理，之后对你们双方进行调解，调解不成仲裁委会下达裁决书；劳动仲裁60天内结案；对于裁决书不服，可以起诉到法院。
行动建议：
你在委托律师的时候要查律师的执业资格、在聘请律师时,首先要审查律师的执业资格，以及以往的业绩。