在人身保险合同中一般不允许变更的合同主体是哪些

结论：在人身保险合同中一般不允许变更的合同主体是被保险人。
解析：
在人身保险合同中一般不允许变更的合同主体是被保险人。
被保险人的变更，只能发生在财产保险合同中。在人身保险合同中，保险标的即被保险人的生命或身体，这是保险关系确立的基础，是不能变更的。
但被保险人或者投保人可以变更受益人，变更受益人要书面通知保险人。保险人收到变更受益人的书面通知后，应当在保险单或者其他保险凭证上批注或者附贴批单。
投保人变更受益人时须经被保险人同意。
法律依据：
《保险法》第四十一条
被保险人或者投保人可以变更受益人并书面通知保险人。保险人收到变更受益人的书面通知后，应当在保险单或者其他保险凭证上批注或者附贴批单。
投保人变更受益人时须经被保险人同意。