商标变更和续展的时间和方式是

结论：商标局核准变更申请后，发给商标注册人相应的变更证明，变更程序大约的时间为6个月。
解析：
商标局核准变更申请后，发给商标注册人相应的变更证明，变更程序大约的时间为6个月。
商标局核准续展申请后，发给商标注册人相应的续展证明，续展程序大约的时间为6个月。
商标变更的方式：
办理变更商标注册人名义的，商标专用权不发生转移；因企业合并、兼并或改制而发生商标专用权移转的，应当办理转让手续；注册商标需要改变其标志的，应当重新提出注册申请;因提交的申请资料有误导致商标信息错误的，应当提出更正商标申请/注册事项申请。
变更商标注册人名义或者地址的，商标注册人必须将其全部注册商标一并办理，申请前申请人名义或地址实际发生过多次变更的，应逐次变更，但可一并提交申请。
商标续展的方式：
根据商标法规定，注册商标的有效期为十年，有效期满需要继续使用的，应在期满前六个月内申请续展注册;在此期间未提出申请的，可在六个月的宽展期内提出申请，并缴纳续展延迟费。展期满仍未提出申请的，注册商标将被注销。
法律依据：
《商标法》四十一条
注册商标变更注册人的名义、地址或者其他注册事项的，应当提出申请。