别人打架自己过去劝架被对方咬掉耳朵一块肉如果按法律途径该怎么解决

针对你的问题答复如下：
1，建议及时向警方报案处理，如果伤情鉴定为轻伤害以上（包括轻伤），伤人者已涉嫌故意伤害罪，依法应被追究刑事责任，《刑法》
第二百三十四条
第一款规定：“故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑，拘役或者管制。”犯前款罪，致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑；致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。本法另有规定的，依照规定。
2，公安机关立案后，你可以提起附带民事诉讼，要求人身损害赔偿；当然你也可以直接向要求人身损害赔偿；
3，如果伤情鉴定为轻微伤，你可以直接向要求人身损害赔偿；同时可以要求给予行政处罚。《中华人民共和国治安管理处罚法》
第四十三条　殴打他人的，或者故意伤害他人身体的，处五日以上十日以下拘留，并处二百元以上五百元以下罚款；情节较轻的，处五日以下拘留或者五百元以下罚款。有下列情形之一的，处十日以上十五日以下拘留，并处五百元以上一千元以下罚款：　　
(一)结伙殴打、伤害他人的；　　
(二)殴打、伤害残疾人、孕妇、不满十四周岁的人或者六十周岁以上的人的；　　
(三)多次殴打、伤害他人或者一次殴打、伤害多人的。
4，人身损害赔偿的项目包括：残疾赔偿金，医疗费，住院伙食补助费，后续治疗费，误工费，护理费，被抚养人生活费，残疾辅助器具费，营养费，交通费，精神损害抚慰金等。