出卖人依法提存货物何人负担提存费用

结论：出卖人依法提存货物由债权人负担提存费用，双方另有约定的除外。
解析：
出卖人依法提存货物由债权人负担提存费用，双方另有约定的除外。提存期间，标的物的孳息归债权人。提存的目的是保障债权人的利益，提存的费用以及提存后毁损灭失的风险通常由债权人承担。
法律依据：
《民法典》第五百二十九条
债权人分立、合并或者变更住所没有通知债务人，致使履行债务发生困难的，债务人可以中止履行或者将标的物提存。
第五百三十二条
合同生效后，当事人不得因姓名、名称的变更或者法定代表人、负责人、承办人的变动而不履行合同义务。