结论：正在申请专利的技术是能依法进行技术转让的。
解析：
正在申请专利的技术是能依法进行技术转让的。
根据相关法律规定，当事人可以转让专利申请权和专利权。
且双方应当订立书面合同，并向国务院专利行政部门登记，由国务院专利行政部门予以公告。
该转让行为自登记之日起生效。
法律依据：
《中华人民共和国专利法》第十条：
’专利申请权和专利权可以转让。
中国单位或者个人向外国人、外国企业或者外国其他组织转让专利申请权或者专利权的，应当依照有关法律、行政法规的规定办理手续。
转让专利申请权或者专利权的，当事人应当订立书面合同，并向国务院专利行政部门登记，由国务院专利行政部门予以公告。
专利申请权或者专利权的转让自登记之日起生效。
“第三十四条：
“国务院专利行政部门收到发明专利申请后，经初步审查认为符合本法要求的，自申请日起满十八个月，即行公布。
国务院专利行政部门可以根据申请人的请求早日公布其申请。
”
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