对方欠钱电话不接微信不回怎么办

在法律环境下，如果当事人与债务人并未签署相关借款凭证从而仅仅持有微信聊天记录作为借款证据的情况下，其仍然有权向法院提起诉讼以寻求债务返还。
其次，作为当事人，其必须为自己所提出的主张承担举证责任。
此外，如果由于客观原因导致当事人或其代理律师无法自我搜集所需证据，或是人民法院在审理案件时认定该证据对于判决至关重要，那么，法院将采取必要措施来进行收集和核实工作。

解析：
在某些特定情况下，倘若债权人同债务人未曾签署借款合同或借据，唯独存在着微信聊天记录作为证据时，同样可以向人民法院提起司法程序，以追回应得的欠款。
其次，原告对于其所提出的主张，负有举证责任。
再者，如遇当事人及其诉讼代理人由于事态发展而无法自行搜集到的证据，或人民法院认为审理案件所需证明事项之证据，都必须由法院采取相应措施进行调查和收集。
法律依据：
《中华人民共和国民事诉讼法》第六十七条
当事人对自己提出的主张，有责任提供证据。
当事人及其诉讼代理人因客观原因不能自行收集的证据，或者人民法院认为审理案件需要的证据，人民法院应当调查收集。
人民法院应当按照法定程序，全面地、客观地审查核实证据。