非法拘禁致人重伤死亡定什么罪

解析：
对于非法拘禁导致受害者离世的犯罪行为，其判定的法律依据与具体案情紧密相关。例如，若罪犯出于故意伤人的意图，利用暴力手段在实施非法拘禁的过程中致使受害者丧命，将被定性为故意伤害罪，面临十年以上有期徒刑、无期徒刑乃至死刑等严厉惩戒；倘若在非法拘禁的过程中不慎造成受害者的不幸离世，仍然可以被视为非法拘禁罪名成立，同样会受到十年以上有期徒刑的惩罚。
关于非法拘禁罪的认定关键，以下四个因素至关重要：
首先，从客观角度看，非法拘禁罪的实质在于无理地剥夺他人身体自由的行为;
其次，对于该罪行的实施主体而言，既可能涉及到国家公职人员，也涵盖了广大普通民众;
第三，在主观上，非法拘禁罪必须表现出明显的故意动机，并且真正以剥夺他人人身自由作为行为的主要目标;
最后，在侵害对象上，非法拘禁罪所针对的是任何享有合法人身权利的自然人。
法律依据：
《中华人民共和国刑法》第二百三十四条
【故意伤害罪】故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。
犯前款罪，致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑；致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。本法另有规定的，依照规定。
第二百三十八条
【非法拘禁罪】非法拘禁他人或者以其他方法非法剥夺他人人身自由的，处三年以下有期徒刑、拘役、管制或者剥夺政治权利。具有殴打、侮辱情节的，从重处罚。
犯前款罪，致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑；致人死亡的，处十年以上有期徒刑。使用暴力致人伤残、死亡的，依照本法第二百三十四条、第二百三十二条的规定定罪处罚。
为索取债务非法扣押、拘禁他人的，依照前两款的规定处罚。
国家机关工作人员利用职权犯前三款罪的，依照前三款的规定从重处罚。