左脚下往上从脚拐上20公分处骨头砍断就剩肉皮和筋了能定几极伤残？

如果挑断他人的脚筋，都是属于故意伤害罪，涉及到故意伤害罪，将会按照其涉及的非法行为以及受害人的具体受害程度来进行确定相应的量刑，并且还会需要对受害人进行相应的赔偿义务。

《劳动能力鉴定职工工伤与职业病致残等级》十级 5.10.1器官部分缺损，形态异常，无功能障碍，无医疗依赖或者存在一般医疗依赖，无生活自理障碍 5.10.2凡符合5.10.1或下列条款之一者均为工伤十级。13)四肢大关节肌腱及韧带撕裂伤术后遗留轻度功能障碍.因此，后脚跟脚筋断裂工伤鉴定应为十级伤残。

存在打架的行为，砍断脚筋认定为故意伤害罪，需要追究行为人的刑事责任，可以依法判处三年以下有期徒刑，涉案情节严重的，还可以判三年以上十年以下有期徒刑，若该行为导致受害者去世的，要判十年以上有期徒刑。

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