正骨造成骨头缺少一块算医疗事故吗

解析：
需要仔细地评估是否导致了不可逆转的伤害，若事实确实如此，那么这极有可能被认定为医疗事故。
在此类事件发生时，医疗事故的定义是：
医疗机构及其内部医务工作者在展开具体医疗操作过程中，发生在医疗卫生管理法律、行政法规、部门规章以及诊疗护理规范、常规等相关规定中的违规行为，导致给患者带来身体上的严重损伤或生命威胁，这就是所谓的医疗事故。
法律依据：
《中华人民共和国民法典》第一千二百一十八条规定，患者在诊疗活动中受到损害，医疗机构或者其医务人员有过错的，由医疗机构承担赔偿责任。