孩子在幼儿园摔成骨折，幼儿园承担医药费和护工费营养费吗？

孩子在幼儿园摔伤由谁负责应当根据具体的情况来进行不同的判断。对于幼儿园来说，如果能够证明老师确实已经尽到了对幼儿的监护和相关的安全保障的义务，确实是属于孩子自身原因所导致的，那么就不需要承担责任。

需要进行伤残鉴定。根据相关法律规定：受害人遭受人身损害，因就医治疗支出的各项费用以及因误工减少的收入。

《侵权责任法》第十六条侵害他人造成人身损害的,应当赔偿医疗费、护理费、交通费等为治疗和康复支出的合理费用,以及因误工减少的收入。造成残疾的,还应当赔偿残疾生活辅助具费和残疾赔偿金。造成死亡的,还应当赔偿丧葬费和死亡赔偿金。

根据《侵权责任法》第38条规定：无民事行为能力人在幼儿园学校或者其他教育机构学习、生活期间受到人身损害的，幼儿园、学校或者其他教育机构应当承担责任，但能够证明尽到教育管理职责的，不承担责任。

幼儿园小朋友在幼儿园受伤赔偿多少就要看伤情是怎么样的，根据实际花的费用来赔偿；法律依据《民法典》（自2021年1月1日施行）第二十条规定为不满八周岁的未成年人为无民事行为能力人，其对自身安全缺乏识别能力，亦没有能力预料其所做的事情将引发的后果，而幼儿园作为教育机构，依法负有对园内幼儿教育、管理和保护的义务。