广东开设赌场罪的定罪量刑的标准是什么

解析：
关于开设赌场罪的量刑准则如下所示：
（1）若触犯开设赌场罪，将被判处三年以下有期徒刑、拘役或管制，同时须缴纳罚金；
（2）若情节严重，则处以三年以上十年以下有期徒刑，并需缴纳相应罚金。
法律依据：
《刑法》第三百零三条
以营利为目的，聚众赌博或者以赌博为业的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处罚金。
开设赌场的，处五年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处罚金；情节严重的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。
组织中华人民共和国公民参与国（境）外赌博，数额巨大或者有其他严重情节的，依照前款的规定处罚。