触犯盗窃罪和投毒罪哪个严重

解析：
故意投毒行为所涉及的定罪及量刑标准如下：
如属情节恶劣构成投放危险物质罪的情况下，若犯罪行为尚未对社会产生严重影响和危害的，法院将判处被告三年以上十年以下有期徒刑。
然而，如果犯罪行为已导致他人身体受到严重伤害甚至死亡，或者是致使公共或私人财产遭受重大损失的话，那么被告人则将面临更为严厉的惩罚，即被判处十年以上有期徒刑、无期徒刑乃至死刑。
法律依据：
《刑法》第一百一十四条
放火、决水、爆炸以及投放毒害性、放射性、传染病病原体等物质或者以其他危险方法危害公共安全，尚未造成严重后果的，处三年以上十年以下有期徒刑。
第一百一十五条
放火、决水、爆炸以及投放毒害性、放射性、传染病病原体等物质或者以其他危险方法致人重伤、死亡或者使公私财产遭受重大损失的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。
过失犯前款罪的，处三年以上七年以下有期徒刑；
情节较轻的，处三年以下有期徒刑或者拘役。