盗窃罪的金额怎么定

解析：
在涉及盗窃犯罪问题上，判断其犯罪金额的依据主要是所盗窃财产的实际估值。对于犯罪金额达到一定程度的犯罪行为来说，不同的情节将导致刑期长短的差异。
其中，数额达到“较大”标准（通常为在人民币3000元到10000元之间）将可能受到相应的刑事处罚；而当犯罪金额达到“巨大”标准（一般为在人民币30000元到100000元之间）时，刑期将会进一步延长；若犯罪金额超出了“特别巨大”的范畴（即超过人民币100000元），那么刑期将会更为严重。
值得注意的是，具体的数额标准是由各省、自治区、直辖市的高级人民法院根据当地的经济发展水平和社会治安情况来进行确定的。
法律依据：
《中华人民共和国刑法》第二百六十四条
盗窃公私财物，数额较大的，或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。