明目张胆侵占罪是什么

解析：
侵占罪，即在未经得任何许可的情况下，擅自占用他人物品，而该占有权之行使致使物品的价值达到了法定数额以上，同时在被要求返还时仍坚持拒不归还，或者，尽管没有得到所有者的明确授权，却强行占用了他人遗失或藏匿于地下的物品，使得物品价值也达到了一定的标准，并且，对于所有者提出的返还请求依旧予以抵制和抗拒的严重违法行为。侵占罪强调的核心问题在于，通过非法手段将原本属于他人的财产据为己有，或者在他人合法拥有的财产之上，通过非法手段使其脱离原有的占有状态，进而变成自己的私有财产。
因此，侵占罪的成立不仅仅是对他人占有状态的非法侵犯，更为关键的是，在合法占有或者无主物等无人占有的情况下，通过非法手段将这些物品转化为自己的完全所有物。
法律依据：
《刑法》第二百七十条
【侵占罪】将代为保管的他人财物非法占为己有，数额较大，拒不退还的，处二年以下有期徒刑、拘役或者罚金；
数额巨大或者有其他严重情节的，处二年以上五年以下有期徒刑，并处罚金。
将他人的遗忘物或者埋藏物非法占为己有，数额较大，拒不交出的，依照前款的规定处罚。
本条罪，告诉的才处理。