我们公司投标中了，采购商品，需要和供货商签订采购合同，但是我是刚到公司的新人，对采购合同还不太了解，请好心人帮忙解释一下什么是采购合同？采购合同包括什么内容？

一、什么是采购合同
采购合同是企业（供方）与分供方，经过双方谈判协商一致同意而签订的“供需关系”的法律性文件，合同双方都应遵守和履行，并且是双方联系的共同语言基础。签订合同的双方都有各自的经济目的，采购合同是经济合同，双方受“经济合同法”保护和承担责任。
二、采购合同包括什么内容
主要内容有：
（一）商品的品种、规格和数量
（二）商品的质量和包装
（三）商品的价格和结算方式
（四）交货期限、地点和发送方式。
（五）商品验收办法
（六）违约责任
（七）合同的变更和解除的条件

随着市场经济的发展，人们订立合同的种类也日益增多。采购合同、购销合同都是我们常见的合同种类。
购销合同，是指一方将货物的所有权或经营管理权转移给对方，对方支付价款的协议。购销合同包括供应、采购、预购、购销结合及协作、调剂等形式。采购合同是商业、工业或其他经济组织为了生产或经营，采购原材料或产品而订立的合同。采购合同是购销合同的一种。