绑架婴幼儿索取合法债务定什么罪

解析：
因债务问题而采取绑架婴儿或幼童的手段，并以此作为获取正当债权的途径，这样的行为通常会被判定为构成绑架罪。根据我国现行的刑法法规，即便所要求偿还的债务本身具有合法性，但通过实施绑架行为来强行索要债务仍然属于性质极其恶劣的犯罪行为。这一行为不仅侵犯了受害人的人身自由权和生命安全，同时也违反了《中华人民共和国刑法》第二百三十九条关于绑架罪的相关法律条款。
法律依据：
《中华人民共和国刑法》第二百三十九条
以勒索财物为目的绑架他人的，或者绑架他人作为人质的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产；情节较轻的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。
犯前款罪，杀害被绑架人的，或者故意伤害被绑架人，致人重伤、死亡的，处无期徒刑或者死刑，并处没收财产。
以勒索财物为目的偷盗婴幼儿的，依照前两款的规定处罚。