外卖吃出蟑螂怎么赔偿

当您在点餐过程中发现所收到的外卖中存在蟑螂，根据相关法律法规，此类情况属于严重违反食品安全标准的行为，您有权要求餐厅全额退还费用，并且额外索赔食品价款的十倍或自身经济损失的三倍作为补偿。
此外，倘若生产商或经销商明知道所售卖的食品不符合食品安全标准，但仍然继续销售，那么消费者除了可以获得相应的经济损失补偿外，还有权要求对方支付食品价格的十倍或个人损失的三倍作为惩罚性赔偿。

解析：
在享用外卖服务时，如果发现其中含有蟑螂等昆虫，那么这些食品将被视为严重违反食品安全标准的食品。
依据相关法律规定，您有权要求退还全部费用，并进一步向商家提出赔偿要求，其具体金额为所购买食品价格的十倍或您因此遭受的实际损失的三倍。
此外，如果生产商或销售商明知其产品不符合食品安全标准而仍进行生产和销售，那么消费者除了可以要求赔偿损失之外，还可以额外要求生产商或销售商支付所购食品价格的十倍或实际损失的三倍作为赔偿金。
法律依据：
《中华人民共和国食品安全法》第一百四十八条
消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的，可以向经营者要求赔偿损失，也可以向生产者要求赔偿损失。接到消费者赔偿要求的生产经营者，应当实行首负责任制，先行赔付，不得推诿；属于生产者责任的，经营者赔偿后有权向生产者追偿；属于经营者责任的，生产者赔偿后有权向经营者追偿。
生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。但是，食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵的除外。