酒后持刀恐吓未伤人怎么定罪

依据我国相关法律法规，饮酒后持有刀具恐吓他人而未导致人身伤害的行径，一般将面临公安部门实施的治安管理惩处。依照具体情况，当事人可能需承担拘留五日以内或缴纳罚金五百元之内的惩罚；若情节较为严重，则可能被判处拘留五日至十日内，同时还须承受支付五百元以下罚金的责任。在此需提醒的是，尽管此类行为尚未构成刑事犯罪，但已是违反了法律规范，势必会对当事人的社会声誉带来负面效应。

解析：
依据我国《中华人民共和国治安管理处罚法》所规定的内容，饮酒以后使用管制刀具恐吓他人，虽然没有实质性的造成损害，但是从法律意义上来看，这已经超越了普通的日常行为范畴，属于违反治安法规的一种行为。一般情况下，作为相应的处理措施，将会对涉案人员进行治安管理处罚。具体而言，可能会给予五日以下的行政拘留或者相应的罚款刑罚；若情况更为严重，其惩罚力度可能会上升到五日以上至十日以下的行政拘留，并且有可能与之前提到的罚款相结合实施。请广大民众务必关注和铭记在心的是，这种看似轻微的违规行为，虽然暂未达到立案构成刑事犯罪的标准，但它依然属于法律层面定义的违法行为，并且对个人的社会公共形象和声誉会带来极大的负面效应。
法律依据：
《中华人民共和国治安管理处罚法》第四十二条有下列行为之一的，处5日以下拘留或者500元以下罚款;情节较重的，处5日以上10日以下拘留，可以并处500元以下罚款：
(一)写恐吓信或者以其他方法威胁他人人身安全的;
(二)公然侮辱他人或者捏造事实诽谤他人的;
(三)捏造事实诬告陷害他人，企图使他人受到刑事追究或者受到治安管理处罚的;
(四)对证人及其近亲属进行威胁、侮辱、殴打或者打击报复的等等