保险公司总拒赔如何申请仲裁

面对保险拒绝赔偿的情况时，可采取以下申诉措施：
首先，您可以尝试与保险公司的专业工作人员进行深入的交流并共同商讨理赔问题，尽可能地达成理赔纠纷的妥善解决方案；
其次，如果以上途径未能取得预期效果，那么您有权向中国银行保险监督管理委员会（简称“保监会”）提交投诉请求，以获取公正的调解与裁决；
最后，若在投诉过程中仍无法解决争议，您还可以选择通过法律诉讼的方式来捍卫自己的合法权益。

解析：
如遭遇保险拒绝赔偿，建议采取以下申诉措施：
首先，您可尝试与保险公司的有关部门进行磋商，以妥善处理理赔事务并消除潜在的争议；
其次，倘若上述协商未能取得理想结果，您可考虑向中国保险监督管理委员会（简称“保监会”）提出投诉；
最后，若仍无法解决争议，您有权选择通过法律诉讼途径来维护自己的合法权益。
法律依据：
《保险法》第二十三条
保险人收到被保险人或者受益人的赔偿或者给付保险金的请求后，应当及时作出核定；情形复杂的，应当在三十日内作出核定，但合同另有约定的除外。保险人应当将核定结果通知被保险人或者受益人；对属于保险责任的，在与被保险人或者受益人达成赔偿或者给付保险金的协议后十日内，履行赔偿或者给付保险金义务。保险合同对赔偿或者给付保险金的期限有约定的，保险人应当按照约定履行赔偿或者给付保险金义务。
保险人未及时履行前款规定义务的，除支付保险金外，应当赔偿被保险人或者受益人因此受到的损失。
任何单位和个人不得非法干预保险人履行赔偿或者给付保险金的义务，也不得限制被保险人或者受益人取得保险金的权利。