上海香楠小区房屋质量问题由谁负责

解析：
若在购房过程中察觉到房屋存在质量问题，购房者即可根据已经签署的购房协议中的相关条款进行比对，针对发现的房产品质问题，严格遵守法律法规向房地产开发商提出维修及相应赔偿金额的索赔申请。而对于因房屋主体结构品质未能达标而影响交房时间，甚至于在房屋交付后被权威机构检测证实其主体结构确实存在严重素质问题的情况下，买方有权选择解除购房合同，并可视情况向开发商申请退回全部购房款项。
法律依据：
《商品房销售管理办法》第二十二条
不符合商品房销售条件的，开发商不得销售商品房也不得收取任何预订款性质的费用。
《最高人民法院关于审理商品房买卖合同纠纷案件适用法律若干问题的解释》第四条
因不能归责于当事人双方的事由，导致商品房买卖合同未能订立的，出卖方也是应当返还定金的。