买东西签合同的时候要不要付利息,主要看你们俩是怎么商量的。要是你们在合同里约定得清清楚楚,比如说,如果有人没按时把钱付给你的话,或者有什么别的违约行为发生的时候,要用什么样的方法来算利息,以及利率应该定多少等等这些问题,那就按照你们之前说的去办就好了。但是,如果合同里面啥也没说那就按照法律规定,假如一个人违约了让另一个人遭受了损失的话,受损的那一方可以要求对方赔款,这个赔款不一定等于是利息。还有就是,如果涉及到分期付款买东西之类的贷款性质买卖,比如说是分好几次付钱但是还需要额外支付一些费用的情况,这种情况算是有一点儿利息的意思。所以,大家注意。买东西的时候签的合同并不一定就是要有利息的,这个主要还是要看你们之间的约定和当时具体的交易情况才行。