遇到合同没按规定办这种事,第一步就是得看你签的那份合同到底是个啥性质和说了些什么。要是一般的老百姓之间搞的那种普通的民事合同出问题,首先还是尽量找对方谈一下看看能不能解决。万一还是不行,那就只能去法院告他了,说是让他们履行合同上该做的事情,或者承担对应的违约责任。如果是跟我们日常生活息息相关的那种消费类合同违约,别忘了还可以去找消费者协会投诉,说不定他们会帮你出面协调。再说说,要是你们之前签的那个合同里头有仲裁这个环节的话,那就按照合同说的,到指定的地方去打官司就行。不过,不论你选哪个方法,都得把相关的证据给收好,比如说那份合同、你们沟通过程中的聊天记录、付款的证明等等,这样才能保证你在维权的时候有足够的底气。