别人欠我100000块钱不还怎么办

当遇到此类情况时，以下是一些可行的法律途径。首先，一定要细心地收集并妥善保留各类相关证据，像是借款合同，这是明确借款双方权利义务的重要依据；借条能直观地体现借款的金额、期限等关键信息；转账记录可以证明借款的实际交付情况；聊天记录若能涉及借款相关事宜，也能成为有力的证据。
接着，你可以通过正规渠道向对方发送书面的催告函，明确告知对方其还款的义务以及要求其在规定的期限内履行还款责任。倘若对方依旧置若罔闻，不履行还款义务，那么你就可以向法院提起民事诉讼。在起诉阶段，务必认真准备好起诉状，将借款的详细情况、双方的诉求等清晰地阐述在起诉状中，同时将之前收集好的各类证据材料一并提交给法院。
法院受理案件后，会依照法定的程序严格进行审理和判决。要是你最终胜诉了，但对方仍然拒不履行还款义务，你就可以及时申请法院强制执行。法院会采取一系列措施，比如查封对方的房产、扣押其车辆、冻结其银行账户等，以此来保障你的债权能够得以实现。不过在此过程中，一定要特别留意诉讼时效的问题，通常民事纠纷的诉讼时效是三年，千万不要因为疏忽而导致自己的权益无法得到有效保障。