这个食品吃出问题人受伤了,赔钱的事儿可没个死数儿,要看伤到啥地步、看花多少医药费、看耽误多少干活挣钱的时间、还有精神受啥子打击等等各种情况综合决定。大致上说可能包括什么医药费、照顾病人的费用、误工费、要是真的残疾了还得给的残疾赔偿金、还有为了安抚受伤者而给出的所谓的精神损害抚慰金之类的。当然这只是大概说说,现实中可能还会有其他各种名堂的费用。如果说真的是闹出大事儿来了,比如说残疾或者挂了,那赔的钱肯定就比一般的情况要多得多。但如果只是小打小闹的轻伤,那赔的钱可能就主要盯着医药费和一些补偿费这些东西了。