组织赌博罪,是指那些以营利为唯一目的,组织多人进行赌博活动或者将赌博作为自己的职业的不法行为。对于此类犯罪行为的认定,主要依据以下几个方面:首先,参与赌博的人数必须在三人以上,其次,抽头渔利的金额必须累积达到五千元人民币以上;再次,赌资的总金额也必须累积达到五万元人民币;最后,参与赌博的人数累计也要达到二十人次以上。至于罚金的数额问题,我国相关的法律法规中并无具体明确的规定,而真正确定罚金的数额,是要依据犯罪事件的具体情节来决定的。一般的做法是全面综合考虑到犯罪者所获得的非法收益、对社会产生的恶劣影响以及犯罪者的经济能力等多方面因素。如果情节极为严重的话,那么罚金的数额通常也是相当巨大的。值得特别提醒您的是,不同地区对于这类犯罪事件的定罪量刑的标准可能存在细微的差别。