侵占自诉案件是这样办理的。一开始,被害人或者他们的法定代理人、近亲属可以到法院去提起自诉。同时,得提供一些相关的证据,像那些能证明被侵占财物的凭证之类的。法院会对这些自诉材料进行仔细审查,要是符合立案的条件,那就会受理。在审理的过程当中,双方都可以拿出证据来进行举证和辩论。要是证据很充分,法院就能判定被告人构成侵占罪,然后作出判决,让被告人把财物返还回来,或者让他承担相应的赔偿责任。要是证据不足的话,法院可能就会裁定驳回自诉。这里要注意,侵占罪的追诉时效是五年,要是超过了这个追诉时效,法院一般就不会再追究刑事责任。
总之,办理侵占自诉案件一定要严格按照法律程序来,这样才能更好地维护被害人的合法权益。