合伙开小餐馆法人担风险吗

1、如果合伙开的餐馆是普通合伙形式，法人需对餐馆债务承担连带清偿责任，除非能证明债务与自己个人无关。例如，法人在经营过程中没有将个人财产与餐馆财产混同，且能明确区分债务是餐馆经营产生的还是个人行为导致的。
法律依据：
《中华人民共和国民法典》第九百七十三条规定，合伙人对合伙债务承担连带责任。清偿合伙债务超过自己应当承担份额的合伙人，有权向其他合伙人追偿。
2、若餐馆是有限责任公司形式，且法人已履行合规出资义务等，一般仅以其出资额为限对餐馆债务承担责任，超出出资部分通常不会让法人个人财产受牵连。比如，法人按照公司章程规定足额缴纳了出资，在餐馆债务发生时，仅需以其出资额为限承担责任，不会波及个人其他财产。
法律依据：
《中华人民共和国公司法》第三条规定，公司是企业法人，有独立的法人财产，享有法人财产权。公司以其全部财产对公司的债务承担责任。有限责任公司的股东以其认缴的出资额为限对公司承担责任；股份有限公司的股东以其认购的股份为限对公司承担责任。