通常来讲,要是租房子的时候只交了定金而没签合同,那到底能不能退还,得看具体的情形。要是因为房东的原因,使得租赁关系没办法成立,就像房子有特别严重的质量问题之类的,那定金肯定得全额退还给租客。可要是租客自己的原因导致没法签订合同,比如突然改变了租房的意愿啥的,那定金很可能就不会退给租客。要是双方都对没法签订合同没有过错,一般来说定金是可以部分退还的。不过,具体能退还多少比例,就得依据双方商量的结果或者相关的法律规定来决定。总之,定金最后能不能退,主要就看是因为什么原因导致合同没法签订的,以及双方各自有没有过错。比如说,要是房东提前把房子租给了别人,那这就是房东的过错,定金就得退给租客;要是租客在签合同前突然说不要了,那就是租客的过错,定金可能就不退。