要是耳朵被打穿了,经过鉴定要是达到了轻伤或者更严重的程度呢,那就能够构成故意伤害罪。按照《中华人民共和国刑法》的规定,要是故意伤害了别人的身体,那就要被判处三年以下的有期徒刑、拘役或者管制。要是把人给弄成了重伤呢,就得处三年以上十年以下的有期徒刑;要是导致人死亡了,或者用特别残忍的手段把人弄成了重伤还造成了严重的残疾,那就要被判处十年以上的有期徒刑、无期徒刑甚至死刑。
要是只是轻微伤的话,那这就属于治安案件,公安机关可以对其进行治安管理处罚呢,像罚款、拘留之类的。
在司法实际的操作过程中呢,具体的定罪量刑是要根据案件的具体情况来综合考量的哦,比如说伤害的手段是怎样的、情节有多严重、造成的后果是什么等等这些因素都会被考虑进去。