在签订抵押合同的时候，有的内容没有具体的看，这个借款合同也不一样，抵押合同与借款合同不匹配怎么办呢？

要求重签金额错误合同，银行借款和抵押合同是配套的。不可能存在无借款而生成一份抵押合同。也不会存在无任何抵押的借款合同（至少也是信用借款）。由于合同金额是人工填写，所以存在错误可能。你应该立刻联系借款人，重签合同，如对方不予则上报风险。因为你如果不能解决问题而不上报，今后出现纠纷，你个人责任更大。
依据那个合同为准则是依据银行实际放贷金额，这个银行有资金流向的明确证据。
市县级分行都有法律部门啊，你怎么不去问问同事。