收取定金方违约应承担什么责任

（一）在订立含定金条款的合同时，给付定金方要注意定金数额不能超过主合同标的额的百分之二十，避免超出部分不产生定金效力。
（二）收取定金方应严格履行合同义务，若不履行或履行不符合约定导致合同目的无法实现，需承担双倍返还定金的责任。
（三）给付定金方履行债务后，可要求将定金抵作价款或收回。

法律依据：《中华人民共和国民法典》第五百八十六条规定，当事人可以约定一方向对方给付定金作为债权的担保。定金合同自实际交付定金时成立。定金的数额由当事人约定；但是，不得超过主合同标的额的百分之二十，超过部分不产生定金的效力。实际交付的定金数额多于或者少于约定数额的，视为变更约定的定金数额。