500块钱是否构成敲诈勒索罪

（一）如果遇到有人以500元进行敲诈勒索，首先要保持冷静，不要因害怕而盲目答应对方要求。

（二）及时收集相关证据，比如聊天记录、通话录音等，这些证据对于后面处理很关键。

（三）向公安机关报案，让专业执法人员介入调查，维护自身合法权益。

法律依据：
《最高人民法院、最高人民检察院关于办理敲诈勒索刑事案件适用法律若干问题的解释》第一条规定，敲诈勒索公私财物价值二千元至五千元以上、三万元至十万元以上、三十万元至五十万元以上的，应当分别认定为刑法第二百七十四条规定的“数额较大”“数额巨大”“数额特别巨大”。各省级高级法院、检察院可以根据本地区经济发展状况和社会治安状况，在前款规定的数额幅度内，共同研究确定本地区执行的具体数额标准，报最高人民法院、最高人民检察院批准。