员工是累犯且盗窃金额不足500元,虽然没达到盗窃罪一般的入罪标准,但还是可能要面临治安管理处罚。按照《治安管理处罚法》规定,盗窃公私财物的,会处五日以上十日以下拘留,还能够并处五百元以下罚款;要是情节比较重的,会处十日以上十五日以下拘留,也能够并处一千元以下罚款。而员工作为累犯,在衡量治安处罚的时候会被从重考虑。另外,要是存在多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃这些情形,哪怕金额没达到500元,也会按照盗窃罪来定罪处罚。构成盗窃罪的累犯,依据《刑法》,是应当从重处罚的。具体的量刑要结合整个案件的情况,由法院依据法律规定来作出判决。所以员工这种情况,不能因为金额少就忽视法律后果,要清楚自己行为的严重性,后续法院会根据具体情况给出相应判决。