派出所罚款1000元，那么行政复议被申请人派出所还是县公安局啊？真的真的很着急啊！有谁可以给点解答吗？

根据行政诉讼法，超出法律授权的幅度，以派出机构为被告。
超出规定的种类，以派出机关为被告。
也就是说派出所罚款超出了幅度行政诉讼的话是以派出所为被告的。
综上，行政复议被申请人派出所是也。

申请派出所行政复议可以选择向该部门的本级人民政府或者上一级主管部门申请行政复议。
　　申请行政复议应提交以下证明材料：
1. 申请人可以书面申请，也可以口头申请，口头申请的，由复议机构接待人员当场记录
2. 申请人对公安交通管理部门的行政处罚不服申请行政复议的，应当提交《行政处罚决定书》
3. 申请人认为具体行政行为所依据的国家或地区有关部门的规范性文件不合法，在对具体行政行为申请行政复议时，可以一并向行政复议机关提出对该规定的审查申请
4. 申请人应提交居民身份证复印件
5. 代理申请行政复议的，应提供当事人的委托书及有关身份证明。
　　也可以直接向本级的人民法院提起行政诉讼。
　　正文内容包括三项：诉讼请求，事实与理由，证据和证据来源，证人姓名和地址。
　　1．诉讼请求。如(1)撤销被告发出的治安管理处罚裁决书；
(2)责令被告履行保护人身权、财产权的法定职责。
　　2．事实与理由。这部分要写清楚提出诉讼请求的事实根据和法律依据。
　　3．证据和证据来源、证人姓名和住址。
　　个人需要提交：
　　起诉状，也称起诉书，是向法院提起诉讼必务的，用以说明案件情况及我方主张的法律文书。
　　身份证的复印件1份，没有身份证的，也可以提交临时身份证复印件和户口本复印件。
　　证据的复印件各1份，按具体案件不同而不同。
　　如果受托了是律师作为代理人，需要提交：授权委托书1份和律师事务所的公函1份。如果委托了非律师作为代理人，需要提交：授权委托书1份及受托人的身份证复印件1份。