说好的提成老板不承认怎么办

（一）收集证据：收集包含提成约定的劳动合同、邮件、聊天记录、业务文件、业绩报表等，证明双方有提成约定以及自己完成了相应业绩。

（二）协商解决：与老板表明立场并出示证据，争取和平解决问题。

（三）投诉：协商不成，向劳动监察部门投诉，由其介入调查并责令老板处理。

（四）仲裁：向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要在知道或应当知道权利受侵害之日起一年内提出。

（五）诉讼：对仲裁结果不服，在收到仲裁裁决书之日起十五日内，向人民法院提起诉讼。

法律依据：《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第二十七条第一款规定，劳动争议申请仲裁的时效期间为一年。仲裁时效期间从当事人知道或者应当知道其权利被侵害之日起计算。

当老板不承认提成时，可这样做：
一是收集证据，像有提成约定的合同、邮件、聊天记录、业务文件和业绩报表等，证明有提成约定且你完成业绩。
二是先和老板协商，亮明立场并出示证据，争取和平解决。
三是若协商不成，可向劳动监察部门投诉，由其介入调查责令老板处理。
四是可申请仲裁，要在知道权利受损一年内提出。若对结果不服，收到裁决书十五日内可起诉。

结论：
老板不承认说好的提成，可收集证据，先协商，协商无果可向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁，对仲裁结果不服还能向法院起诉。
法律解析：
根据《中华人民共和国劳动法》和《中华人民共和国劳动合同法》等相关法律，劳动者的合法报酬权益受法律保护。提成作为劳动报酬的一部分，若有约定老板就应履行支付义务。收集包含提成约定的劳动合同、邮件等证据，能证明双方存在提成约定及劳动者完成业绩，是维权的关键。先与老板协商和平解决，体现了对友好解决问题的考量。协商不成向劳动监察部门投诉，这是借助行政力量维护权益。申请劳动仲裁是法定的解决劳动争议途径，且需在规定的一年内提出。对仲裁结果不服向法院起诉，为劳动者提供了进一步的司法救济。若在维权过程中遇到任何疑问或需要更详细的法律帮助，可随时向专业法律人士咨询。

1.老板不承认说好的提成，劳动者可通过收集证据、与老板协商、借助监管部门和法律途径解决。
2.解决措施与建议：
-收集证据是关键，包括含提成约定的劳动合同、邮件、聊天记录、业务文件、业绩报表等，以此证明提成约定与完成业绩情况。
-先与老板协商，表明立场并出示证据，争取和平解决。
-若协商不成，向劳动监察部门投诉，由其介入调查并责令老板处理。
-也能向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，注意要在知道或应当知道权利受侵害之日起一年内提出。
-若对仲裁结果不服，在收到仲裁裁决书之日起十五日内，可向人民法院提起诉讼。