已经还钱对方不承认可以起诉吗

法律分析：
（1）当还款人已经还钱但对方不承认时，起诉是合法维护自身权益的途径。因为起诉是当事人的法定权利，只要有相关证据，就可通过法律手段解决纠纷。
（2）起诉时证据至关重要。转账记录能清晰显示资金流向；收款收据是直接的还款证明；聊天记录可体现双方关于还款的沟通；证人证言能从第三方角度证实还款事实。若证据充分，法院会支持还款人的诉求。
（3）若还款人不能提供有效证据，法院可能无法认定还款事实，还款人就要承担败诉等不利后果。
（4）起诉要遵循法定程序，需向有管辖权的法院提交起诉状和相关证据。

提醒：
还款时尽量留下可靠证据，若起诉要确保证据充分有效。不同案情证据要求有别，建议咨询进一步分析。